Le Domaine des cinq Autels est engagé dans une agriculture biologique depuis 1967. Pour nous, être bio c’est tout d’abord respecter une éthique qui aspire à un environnement plus sain et une économie locale plus juste et plus durable.

Nos pratiques et nos méthodes sont reconnues et s’appuient sur des équilibres naturels :
- Utiliser uniquement des traitements ou fertilisants issus de processus naturels.
- Entretenir un sol vivant pour nourrir les plantes.
- Maintenir un équilibre entre les plantes et leur milieu environnant.
- Privilégier les traitements préventifs plutôt que curatifs.
Pour apporter certification et traçabilité au consommateur, nous sommes soumis à des contrôles annuels par un organisme certificateur (Qualité France).