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1ère Commerce-Vente : Dégustation de lait ... et desserts

Le lait sous toutes ses formes Un groupe de la classe de première commerce a organisé une « animation lait » au sein du lycée. Lié à leur module de commerce-vente, les jeunes ont pu mettre en pratique les techniques commerciales et outils étudiés en cours. Ils étaient mis en situation dans un magasin, et avaient pour objectif pour promouvoir le lait auprès des « clients » en élaborant une animation qui mettait en scène le lait. Les idées ont fusé : décoration, bougies, vache en peluche, dégustation des laits (entier, cru, demi-écrémé, soja, aromatisé au chocolat), et gâteaux à base de lait : far breton, moelleux chocolat et crêpes ! le tout réalisé par les élèves.

Cette présentation des différents laits et desserts à base de lait s’est accompagnée d’informations sur les apports nutritionnels le tout en musique.

En complète autonomie, la classe a géré cette animation, de l’élaboration au jour J en passant par les achats. Pour le bouquet final les "élèves-animateurs" ont présenté une assiette de dégustation à chaque élève participant et « goûteur » de leurs œuvres. Cette animation s’est clôturée par un bilan écrit transmis à leur enseignant