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Des pommes à croquer ! c’est la proposition des Sde Commerce-Vente à leurs camarades

Des pommes à croquer !

Dans le cadre du module de vente, la classe de Seconde bac pro Commerce-Vente a dégusté des pommes.

Les enseignants en Commerce-Vente ont décidé de permettre aux futurs vendeurs de mieux connaître les produits qui séduiront les clients : « rien de mieux pour conseiller un client de bien connaître les produits » fait remarquer Julien. Aussi, pendant l’année scolaire les élèves participeront à de nombreuses dégustations de différents produits.

Ce sont 3 élèves qui ont préparé l’animation, apporté de la paille, une nappe assortie, imaginé la mise en scène, découpé les pommes et présenté les variétés de pommes les plus courantes : reine des reinettes, golden, granny smith, canada, red chief...

Une dégustation qui met les sens en éveil : texture, odeur, goût... Les élèves sauront reconnaître ces produits lors de leur prochain stage, apporter des conseils sur la conservation, et l’utilisation, crue ou cuite, en compote, confiture, tarte, crumble.