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Dégustation de chocolats

En effet, un groupe de la classe de seconde Conseil-vente a organisé une dégustation de chocolats dans le but de faire découvrir à leurs camarades, la culture du chocolat : l’arbre, la cabosse, la fève, la récolte puis la transformation de ces fèves en cacao.

Plusieurs dégustations étaient proposées, un gâteau fait par leurs soins, et divers catégories de chocolats. Quand Julian a dit "par quoi voulez-vous commencer ?" tous ont répliqué : "le gâteau !"

Ce fut une belle récompense pour Mathilde, Catherine et Julian qui ont cuisiné ces gâteaux !

Ils ont ensuite proposé différents chocolats à déguster : noir, lait, blanc en variant les marques et les provenances pour expliquer et appliquer le cours de vente ! MDD, marques nationales et chocolat bio du commerce équitable. Fan de chocolat ? Hum !!! Les couleurs, les saveurs, les odeurs, le plaisir de déguster, de savourer, de reconnaître, tout y était !

Quel plaisir de partager ensemble un moment festif et plein de bonne humeur !