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Des pommes à croquer !

Des pommes à croquer !

Dans le cadre du module de commerce-vente, la classe de Seconde BAC PRO Commerce-Vente a dégusté des pommes.

Les enseignants en Commerce-Vente ont décidé de permettre aux futurs commerçants de mieux connaître les produits qui séduiront les clients : « rien de mieux pour conseiller un client de bien connaître les produits » fait remarquer Léa. Aussi, pendant l’année scolaire les élèves participeront à de nombreuses dégustations de différents produits.

Ce sont 4 élèves qui ont préparé l’animation, choisi une nappe assortie, imaginé la mise en scène, découpé les pommes et présenté les variétés de pommes les plus courantes : reine des reinettes, golden, granny smith, reinette grise du canada, pink lady...

Une dégustation qui met les sens en éveil : texture, odeur, goût...

Les élèves sauront reconnaître ces produits lors de leur prochain stage, apporter des conseils sur la conservation, et l’utilisation, crue ou cuite, en compote, confiture, tarte, crumble.