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Pour une dégustation de chocolats ... pas de récalcitrants !

Une dégustation chocolat ? Hum !!! Tous étaient prêts !

Zoé et Sonia, en classe de 2nde Commerce–vente ont réalisé une dégustation de chocolat pour les élèves de leur classe…

Elles ont parlé de l’origine du chocolat, nous ont fait voir des cabosses, des fèves de Cacao (prêtés gentiment par un artisan pâtissier chocolatier)

Elles avaient pris soin de confectionner le matin même, avec un professeur de cuisine, des muffins ! c’était délicieux !

Zoé et Sonia ont aussi présenté diverses catégories de chocolat avec des teneurs en cacao plus ou moins fortes et ont mis en avant, grâce aux emballages des produits, une partie du cours de Vente : MDD, marques nationales, produits bio et aussi produits issus du commerce équitable.

Mais, déguster le chocolat c’est mettre nos sens à l’écoute : Respirer le chocolat mais pas trop ! le regarder, le toucher, et bien sûr le moment le plus attendu, le goûter !

Tout y était pour partager un moment festif et plein de bonne humeur !