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  • Édito

    CARNET DE VOYAGE

    CARNET DE VOYAGE

    Civilisations et gastronomie
    Ce carnet vous invite à l'incroyable aventure du goût...
    Au fil des escales, embarquez pour un voyage au-delà des frontières, à la recherche de nouveaux territoires culinaires.
    Nous vous souhaitons le plus beau des voyages à travers l'histoire, la botanique, la gastronomie et la poèsie du monde.

    Erwann de Kerros.
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  • Actualités

    Le sel givré est arrivé !

    Le sel givré est arrivé !

    Partez à la découverte du givre de sel et du désert blanc égyptien !
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  • Astuces culinaires

  • Coups de cœur

    Les coffrets Terre Exotique sont arrivés !

    Les coffrets Terre Exotique sont arrivés !

    Découvrez nos coffrets Terre Exotique !
    Pour les amoureux des épices du monde entier !
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  • Découvertes

    L'ail noir !

    L'ail noir !


    Découverte : Petit test sensoriel autour de l’ail noir. À l’odeur, une douceur enveloppante… On s’attend à manger quelque chose de sucré comme du pruneau. Mais il y a également une légère odeur de salé, un peu comme un bouillon...  Il peut donc plaire aussi bien aux « bouches sucrées » qu’aux « bouches salées » !
    Sa texture est veloutée, comme du beurre, mais noire comme du charbon. Quant au goût on a presque l’impression de manger une pâte de fruit ! L'ail noir est beaucoup plus doux qu’une gousse d’ail fraîche, l’haleine est moins chargée, et la digestion plus facile !
    Un produit déroutant et surprenant qui en « bluffera » plus d’un !
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  • Nos amis

    Automne en emporte le vent...

    Automne en emporte le vent...

    Des pâtes à toutes les sauces, des bouillons à boire et à infuser...
    Cet automne, revisitons les classiques...
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